Carpaccio van rund met pesto, truffelmayonaise, oude kaas, sla, zongedroogde tomaat en pitjes

Tonijnsalade met rode ui, sla, gemarineerde tomaatjes, avocado, geroosterde groenten, kappertjes, kruidenmayonaise en balsamico

Italiaanse tomatensoep

Spareribs, langzaam gegaard met frietjes en een frisse salade

Huisgemaakte kibbeling met ravigotte saus, frietjes en een frisse salade

Groentecurry met geroerbakte groenten, witte rijst, cassave kroepoek, mango-ananas compote, cashewnoten en gefrituurde uitjes

Vloerbrood met aïoli en tapenade 4,5

Extra portie friet 2,5

Chocolademousse met crème Suisse, frambozen, roombotercake en chocoladesaus 6,- 

Tiramisu met lange vingers en cacao 6,- 

Voor de kids: friet met snack en mayonaise, keuze uit kroket, frikandel of kipnuggets 6,-

Pastrami l  huisgerookte eendenborst l asperge-witlof-appelsalade l truffel mayonaise

Seafood cocktail l  gemarineerde garnaaltjes l zalm l makreel l paling l tomaatjes l mosterd dille crème

Falafelsalade l hummus l couscous l feta l tomaat l vinaigrette van granaatappel

Alpensteak l  varkensfilet l mozzarella basilicum l tomaat l Schwarzwalder schinken l pasta verde l romige Gorgonzolasaus

Zalmfilet l asperges l peterselie aardappeltjes en witte wijn beurre blanc

Gevulde paprika l risotto l asperges l gegrilde courgette l tomatensalsa l frisse salade

Broodmandje met kruidenboter, hummus en knoflooksaus 4,5

Romige aspergesoep 6,- p.p.

Portie asperges (5 stuks, evt met ei en ham) 6,- 

Frietjes met mayo 3,- p.p.

Tobleronemousse l chocolade gedipte aardbeien 6,-

Cheesecake l verse aardbeien l aardbeiencoulis 6,-

Dessert Het Wapen l van alle lekkers wat! 7,5

Voor de kids: frietjes met bitterballen of kipnuggets of frikandelletjes 6,-

Salade klassieke carpaccio van rund - pitjes – rucola – Grana Padano – pesto

Salade gerookte makreel - gegrilde groenten – sriracha mayonaise

Vegetarische watermeloen salade - geitenkaas – komkommer –  tomaat – rucola

Fiens hamburger - belegen kaas van zuivelboerderij de Diervoort – uitgebakken bacon – tomaat – frieten – mayonaise

Pokebowl - sushi rijst met gemarineerde rauwe zalm – avocado – radijs – sesam – komkommer – sriracha mayonaise

Asperge quiche - geitenkaas – asperge – spinazie

Woeste knoest brood – roomboter – aioli 4,5

Groene salade met tomaat en komkommer 4,5

Dikke frieten met mayonaise 4,5

Pavlova aardbeien – griekse yoghurt – vanille ijs 7,-

Kokos kersen pannacotta - kardemom roomijs – amandelkrokant 7,-

Voor de kids: frikandel met curry – frieten – een beetje salade 6,-

Kipcocktail: gerookte kip | mango | salade | romige cocktailsaus

Bonbon van zalm: gerookte zalm | palingmousse | garnaaltjes

Seizoenssalade: witte asperges | tomaat | ei | lente ui

Runderstoofpotje met voorjaarsgroente en geroosterde aardappeltjes

Rode mul met kruidenolie, gewokte groente en aardappeltjes

Portobello: gevulde portobello | kruidenrisotto | seizoensgroente | gegratineerde kaas

Sterreboschbroodje met tapenade, aïoli en kruidenboter 5,5

Portie asperges (8 stuks) 6,-

Huisgemaakte lichtgebonden aspergesoep (warm) 6,- p.p.

Dessert Sterrebosch proeverij: Aardbei Romanoff | Cheesecake | Chocoladebrownie 6,-

1/2 liter Sterre Softijs 7,-

1 liter Sterre Softijs 12,5 (ijs wordt geleverd in geïsoleerde bak)

Voor de kids: friet met minisnacks 6,-

Voor de kids: spiesje van Spaans gehaktballetje, kipfilet, knakworstje, groente van het seizoen, friet en appelmoes 8,-

Voor de kids: poffertjes (12 stuks) 3,5