Carpaccio met sla, pitten, zongedroogde tomaat, oude kaas, truffelmayo en pesto

Gemarineerde rauwe zalm met zoetzure groenten en limoenmayonaise 

Salade met geitenkaas, rode biet, walnoten en groene appel

Runderstoofpot met krielen en groenten 

Gebakken zalmfilet met zoete paprikasaus, groenten en krielen

Vegetarische frittata met geitenkaas

Vloerbrood met aïoli 4,5

Portie friet (voor circa 2 pers) 3,5

Huisgemaakte tiramisu met koffie en lange vingers 6,-

Chocoladebrownie met karamelsaus 6,-

Voor de kids: friet met snack en mayonaise, keuze uit kroket, frikandel of kipnuggets 6,-

Bourgondisch beenhammetje met frissen salade met walnoten, appel, rode en blauwe bessen met honing-tijmdressing

Terrine van gerookte zalm, graved lax, rivierkreeftenstaartjes, salade en dille crème

New Yorkse Waldorf salade met bleekselderij, witlof, appel, walnoten, Romaanse sla, krenten, radijs en mayonaise yoghurt dressing (V)

Twee kipspiesjes van de grill met pittige pindasaus, salade en frietjes

Twee gebakken slibtongetjes, in roomboter gebakken met groenten, salade en gebakken aardappeltjes

Gebakken haloumi, bospaddenstoelenrisotto, gegrilde groenten en tomatensalsa (V)

Broodmandje met kruidenboter, hummus en knoflooksaus 4,50

Frietjes met mayonaise 3,-

Litertje huisgemaakte soep naar keuze 8,50
Wildbouillon, Erwtensoep, Uiensoep, Tomatensoep, Aardappelknoflooksoep

Dessert Het Wapen 8,50

Kaasplateau, 4 kazen uit de Winkel van Wendy, met vijgenbrood en bosvruchtenchutney 12,50

Wijchense hangop van Zuster Evie met frambozensaus en witte chocolade krullen 4,50

Voor de KIDS:
Kleine tomatensoep 4,-
Kipcocktail 4,-
Frietjes met fricadelletjes, kipnuggets of bitterballen 6,-
Kinder verrassings dessert 6,-

Salade pulled pork, met bbq saus, tomaat, komkommer en radijs

Gerookte zalm met komkommer salade, dragon mayonaise en limoen

Gerookte rode biet met bastiaans blauw, rulcola en balsamico crème

Kippendijen saté met pindasaus, atjar, kroepoek, gebakken uitjes en dikke frieten met mayonaise

Pokebowl, gemarineerde zalm, sushi rijst, komkommer, avocado, furikake, rode kool, rettich en sriracha mayonaise

Vegetarische no chicken burger met tomatensalsa, bbq saus, sla en dikke frieten

Frikandel – friet – salade 6,-
Kroket – friet – salade 6,-
Vissticks – friet – salade 7,50
Kipnuggets – friet – salade 6,-
Vegetarische loempiaatjes – friet – salade 6,-
Snack mix – friet – salade 6,-
Vegetarische kroket van truffel, oude kaas en knolselderij – friet – salade 7,5

Fien’s vegan brownie 4,5
Appeltaart 4,5
Grand dessert box voor twee 15,-
Oreo-nutella taart 4,5
Chocolade mousse met karamelsaus 5,5
Sinaasappel cheesecake 4,5

Vleesproeverij van de smoker | gekruide varkensrollade | krokant buikspek | veenbes konfijt

Viscocktail van dorade, zalm en garnalen

Salade van aardappel en biet | appel | kruidendressing | gepofte tomaat (v)

Gevogelte saltimbocca | gevogelte omwikkeld met salie en ardennenham | gekarameliseerde witlof | geroosterde aardappel | kruidensaus

Kabeljauw met korst van parmezaan wortel | aardappelpuree | witte wijn saus

Tagliatelle met bospaddenstoelen | loempia van bospaddenstoelen | Parmezaan | gepofte tomaat

Duo van chocolade 6,-

Appelcrumble met vanillesaus 6,-

Grand Dessert Proeverij Sterrebosch per 2 pers | lekkernijen om samen van te genieten 14,-

Sterreboschbroodje | Tomaat Tapenade | kruidenboter | aioli 5,5

Friet met minisnacks 6,-

Lasagne Bolognese 8,-

Poffertjes (12) 3,5